MHERUM I.G.T

Vitigni : Uva di Troia (35%), Montepulciano (35%), Sangiovese (15%), Cabernet Souvignon (15%).

Allevamento Viti : Pergola Pugliese con 2200 viti per ettaro.

Periodo Vendemmia : dal 15 settembre al 15 ottobre.

Resa Uva per Ceppo : 7 Kg.

Affinamento : 6 mesi in acciaio.

Affinamento in bottiglia : 1 mese.

Formato bottiglia : 750 ml.

Grado alcolico : 13.00 % Vol.

Temperatura di servizio : 16°-18° C.

Produzione annuale: 20.000 bottiglie.

COLORE : colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.

PROFUMO : intenso con aromi di sottobosco con note di mirtillo e ciliegia.

SAPORE : asciutto, corposo, ricco e vellutato.

ABBINAMENTI : ideale con carni rosse alla griglia, formaggi stagionati.